Лангустины варёные, 300 грамм
Самая простая подача лангустина: отварили, подали с лимоном. Ничего не перебивает вкус — если берёте их впервые, начинать стоит отсюда.
Доставка по Сочи круглосуточно. Оплата наличными курьеру или картой. Самовывоз — улица Транспортная, 11а.
- Порция 300 грамм
- Готовим под заказ
- Едят руками, панцирь снимается легко
Что в порции
Триста граммов — это порция на одного как отдельное блюдо или на двоих, если лангустины идут дополнением к ракам. Панцирь у них тонкий и снимается пальцами, ножницы не нужны.
Чем отличается от креветок
Лангустин крупнее и мясо у него плотнее, ближе по текстуре к раковой шейке, чем к креветке. Из-за размера его удобнее чистить: одна штука — один укус мяса, а не возня с мелочью.
В нашем меню есть и варёные креветки 70/90 — они дешевле и порция меньше, 200 граммов. Разница в цене между ними сто рублей.
С чем подавать
К варёным лангустинам достаточно лимона. Если на столе уже стоят раки, лангустины лучше подать отдельной тарелкой, а не смешивать: у них разный вкус, и вперемешку теряются оба.
Из соусов подходит наш том ям отдельной порцией — в него макают уже очищенное мясо.
Заказ и доставка
Готовим под конкретный заказ, поэтому лангустины приезжают тёплыми, а не разогретыми. Доставка по центру Сочи 250–500 ₽ и бесплатно от 3 000 ₽, в Хосту и Дагомыс 750 ₽, в Адлер и Лоо 1 000 ₽, в Лазаревское 2 000 ₽. Самовывоз круглосуточно на Транспортной, 11а.
Частые вопросы
Сколько лангустинов в порции? Порция весит 300 граммов. Точное количество штук зависит от калибра партии, обычно это шесть-восемь лангустинов.
Их нужно чистить ножом? Нет, панцирь снимается пальцами. Достаточно салфеток и миски под очистки.
Что взять — лангустинов или креветок? Лангустин крупнее, мясо плотнее и ближе к раковой шейке. Креветки 70/90 дешевле и порция меньше, 200 граммов вместо 300.